CÁ KÈO THUẦN CHAY – 500 gr

Thành phần: Đạm đậu nành, rong biển, gia vị thuần chay.

Bảo quản ở nhiệt độ -18o C

Cách làm MÓN CÁ KÈO CHAY KHO TỘ:

– Rã đông rồi cho cá kèo vào chiên sơ qua sau đó gắp ra đĩa

– Cho hành boa-rô vào phi lên cho thơm ( ai không ăn hành tỏi thì bỏ qua công đoạn này). Rồi sau đó cho nước mắm thuần chay, dầu hào, đường, hạt nêm thuần chay và nước lọc nêm nếm cho vừa ăn rồi đun sôi hỗn hợp.

– Xếp cá kèo chay vào kho, cho mấy quả ớt tươi lên trên kho cho tới khi nước sền sệt là được. Gắp cá kèo kho tộ ra đĩa, rắc chút tiêu lên và thưởng thức với cơm trắng.