Nguyên liệu :
– 1 củ khoai môn
– 2 củ khoai lang
– 1 củ cà rốt
– 1 trái bắp
– hánh lá , hành tím , tỏi
Tất cả các nguyên liệu chúng ta đem đi thái nhỏ
Bánh tráng thì e mua loại hình vuông ,( bánh tráng ram hà tĩnh ạ) , loại này chiên bánh giòn được lâu , màu đẹp nhen
Chuẩn bị xong các nguyên liệu trên , trộn hỗn hợp lại cho 2 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe hạt nêm chay rau củ + 1 muỗng cafe tiêu trộn đều lại
Sau khi đã trộn đều lại thì chúng ta thực hiện công đoạn cho nhân vào bánh tráng sau đó cuốn lại
Món này pha nước mắm chay chua ngọt ăn với bánh hỏi hoặc bún đều ngon ạ