Cá thu chay sốt cà chua là món sốt chay đơn giản nhất và được chọn làm món sốt trong mâm cỗ chay, bởi nguyên liệu dễ mua, món ăn dễ làm và ăn rất ngon. Cùng tìm hiểu công thức dưới đây nha! Nguyên liệu: Cách chế biến: 1 . Cà chua thái lát, hành […]
Nguyên liệu Khoai tây 500 gr Hành boa rô 30 gr Bột mì 100 gr Cà rốt thái lựu 30 gr Nấm mèo thái nhỏ 40 gr Nấm rơm thái nhỏ 30 gr Hạt nêm chay 1/2 muỗng cà phê Gia vị 20 gr(tiêu/ muỗi/ đường/ dầu ăn) Dầu hào chay 1 muỗng cà phê Cách chọn mua khoai tây tươi ngon Cách chế […]
Khẩu phần: 3-4 người Thời gian: 25 phút Nguyên liệu Phần gia vị 1 thìa canh tương đậu 1 thìa cà phê đường nâu ½ thìa cà phê dấm 60ml nước dùng rau củ với 1 thìa cà phê bột bắp ⅛ thìa cà phê muối Cà tím 2 quả cà tím cắt miếng (Rắc […]
Mô tả Bắp mỹ lấy hạt luộc 2 phút vớt ra để ráo. Ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ. Nguyên liệu: 1 trái bắp mỹ 100gram ớt chuông 3 màu 2 muỗng canh bột chiên giòn 2 muỗng canh bột bắp 1 muỗng canh bơ thực vật 0,5 cà phê muối Hành baro Bước 1: […]
Nguyên liệu: 1 gói Thịt Dê Sa Tế Chay 1 hủ Bột Nêm Thịt Chay 1 tai nấm mèo khô, ngâm nước ấm cho nở mềm. 4 cây sả: 3 cây băm cùng ớt (1 cây bào mỏng) 1 trái ớt 1 củ hành tây chẻ múi cau 1 tô nước cốt dừa 10 gram […]
Nguyên liệu: 2 cây nấm đùi gà lớn 2 trái xoài sống 5 cây sả 1 củ gừng nhỏ 5-10 quả tắc Ớt trái, me, ớt bột, muối hạt Cách làm: Nấm đùi gà cắt khoanh Nấu nước sôi cho gừng và sả đập dập, thêm 1 thìa cfe muối Cho nấm vào và nấu […]
Nguyên liệu làm dành Cho 3 – 4 người Đu đủ xanh bào 300 g Cà rốt bào 1 củ Đậu hũ chiên 100 g Đậu phộng rang 40 g Đậu đũa 30 g Mì căn 200 g Nấm bào ngư 20 g Củ kiệu muối chua 20 g Ớt sừng 2 trái , Cà chua 100 g, Cốt me 70 ml, Tỏi 2 nhánh Sơ chế nguyên […]
CHÀ BÔNG NẤM KIM CHÂM (RUỐC NẤM) Nguyên liệu chà bông nấm:2 túi nấm kim châmNước tương Cách làm:Nấm kim châm cắt gốc bỏ, sau đó cắt làm đôi, tách rời từng cây nấmLàm nóng chảo, cho 1 ít dầu ănThêm nấm kim châm vào chảo, xào ở lửa lớn vừa cho đến khi […]
Nem chay Nem chay mình làm không có su hào, su su hay củ đậu hoặc đậu phụ bóp nhuyễn. Mà thay vào đó là các loại nấm, đỗ xanh đồ rồi giã nhuyễn và phù trúc. Do có nhiều người hỏi em công thức nên em ghi ra như sau ạ: 1. Nguyên liệu: […]
Một năm mới sang, mùa xuân đã về. Mọi người hân hoan đón chào một mùa xuân mới. Mâm cỗ chay ngày Tết cũng thật là thịnh soạn với nhiều món chay ngon. Ngoài bánh chưng, bánh tét chay ngày Tết. Hoàng Châu xin giới thiệu đến với các bạn 5 món chay ngon để […]