Uncategorized
Những lợi ích của việc ăn chay với phái đẹp
Th3
Có thể nói, ăn uống chính là yếu tố quyết định đến sức khỏe và sắc đẹp của con người. Bạn có thể dễ dàng thấy được một thực tế là những người có sắc vóc đẹp hài hòa, sức khỏe dẻo dai thường có một chế độ ăn uống cực kỳ khoa học. Có nhiều người chọn phương pháp thẩm mỹ để đẹp hơn. Số khác lại chọn đầu tư thời gian và tiền bạc vào tập thể dục thể chất để có một vóc dáng chuẩn đẹp.
Ngoài các phương pháp kể trên, ăn chay cũng chính là một giải pháp được rất nhiều người áp dụng. Bởi chúng có những tác động tích cực đối với sức khỏe và đặc biệt là sắc đẹp. Hãy cùng Hoàng Châu khám phá những lợi ích của việc ăn chay mà có thể bạn vẫn chưa biết qua bài viết này nhé!
Các loại người ăn chay hiện nay
Nói một cách chính xác, người ăn chay là những người không ăn thịt động vật hoặc hải sản. Nhưng mỗi người lại có những kiểu ăn chay khác nhau. Có 5 kiểu người ăn chay như sau:
- Người thuần chay: Không ăn thịt cá, gia cầm hay bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc từ động vật như trứng, sữa và gelatin.
- Người ăn chay Lacto-ovo: Không ăn thịt, gia cầm, hoặc cá, nhưng ăn trứng và các sản phẩm từ sữa.
- Người ăn chay lacto: Không ăn thịt, gia cầm, cá hoặc trứng, nhưng có tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.
- Người ăn chay Ovo: Không ăn thịt, gia cầm, cá, hoặc các sản phẩm từ sữa, nhưng ăn trứng.
- Người ăn chay một phần: Tránh thịt nhưng có thể ăn cá (pesco-chay, pescatarian) hoặc thịt gia cầm (ăn chay thăm dò).
Những lợi ích của việc ăn chay với sức khỏe và sắc đẹp của phái nữ
1. Vóc dáng thon gọn và săn chắc hơn
Khi bạn ăn chay, hạn chế các món ăn chứa nhiều mỡ động vật. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ không còn hấp thụ một lượng mỡ động vật lớn mỗi ngày nữa. Vì thế sẽ làm giảm một lượng lớn chất béo được đưa cơ thể. Điều đó giúp cơ thể bạn trở nên thon gọn và săn chắc hơn.
Cải xoăn, hạt chia, khoai lang, bông cải xanh, quả bơ, củ dền, đu đủ,… là một số loại rau củ điển hình rất tốt được khuyên dùng bởi các chuyên gia sắc đẹp. Ngoài ra, lượng canxi trong các loại rau như bông cải xanh, cải xoăn cũng giúp bạn giảm nguy cơ bị loãng xương nữa đấy.
2. Giảm cân
Một lợi ích của việc ăn chay tiếp theo phải kể đến đó là hỗ trợ giảm cân. Khi nhắc đến cách giảm cân hiệu quả thì không thể không nhắc đến rau củ quả . Chúng có những tác dụng tuyệt vời trong việc kiểm soát cân nặng cơ thể. Theo các nghiên cứu từ chuyên gia, trong rau củ quả có chứa một nguồn chất xơ dồi dào, giúp no lâu. Ở một số loại rau củ khác còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy lượng chất béo tích tụ trong cơ thể. Hơn nữa, hàm lượng calo trong rau củ quả rất thấp chỉ khoảng 62,5 kcal. Trong khi đó hàm lượng calo trong thịt là 143,3 kcal, gấp gần 2,3 lần so với rau củ quả.
Vì thế bạn có thể thoải mái ăn các loại rau củ quả mà không cần lo ngại về vấn đề tăng cân. Ngược lại, còn hỗ trợ bạn rất tốt trong việc giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn. Nhưng vẫn đảm bảo được cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
3. Làm đẹp da
Theo các chuyên gia về sắc đẹp, nếu bạn muốn có một làn da khỏe mạnh thì bạn cần phải ăn đủ lượng vitamin và khoáng chất với nhiều nước. Vitamin và khoáng chất có rất nhiều trong trái cây và rau quả. Chúng cũng có đầy đủ chất chống oxy hóa. Hơn nữa, vì chúng có nguồn gốc từ nước. Nên chúng có có thể cải thiện hơn nữa việc hấp thụ các chất dinh dưỡng lành mạnh. Nhiều thực phẩm chay cũng là nguồn giàu chất chống oxy hóa giúp bạn không bị bệnh tật và có làn da khỏe mạnh. Phái đẹp hẳn là sẽ rất quan tâm đến lợi ích của việc ăn chay này đúng không?
4. Chống lão hóa da
Trong một số loại rau quả như bí ngô, củ dền, khoai lang, cà rốt có hàm chứa chất carotenoid. Chúng giúp ngăn ngừa và chống lão hóa hiệu quả. Đặc biệt đối với phụ nữ sau sinh, họ thường bị tình trạng da bị chảy xệ, lão hóa nhanh. Vì vậy, nếu có một quy trình ăn chay bài bản và khoa học. Quá trình phục hồi làn da sau sinh sẽ diễn ra nhanh hơn đáng kể đấy.
>>> Xem thêm Top 5 thực phẩm giàu protein nhất cho người ăn chay
5. Ngăn ngừa ung thư
Ăn chay cũng có thể giúp bạn giảm nguy cơ bị ung thư. Theo một nghiên cứu của Hoa Kỳ, những người ăn chay có tỷ lệ mắc bệnh ung thư thấp hơn những người không ăn chay. Cụ thể thấp hơn từ 20-30%. Trong rau củ quả có chứa chất phytochemical giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị tổn thương. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, như đã đề cập ở trên chế độ ăn chay có thể giúp kiểm soát cân nặng. Đây cũng là một yếu tố tiềm ẩn gây bệnh ung thư hiện nay.
Ngoài ra, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có liên quan đến một số loại ung thư. Trong đó bao gồm ruột kết, trực tràng, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và dạ dày. Nếu bạn loại bỏ được những loại thịt này ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Bạn có thể sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư – căn bệnh rất đáng lo ngại.
6. Tăng tuổi thọ
Thực tế có nhiều yếu tố góp phần làm tăng tuổi thọ. Tuy nhiên, ăn chay là một phương pháp hiệu quả mà bạn có thể tuân theo. Bạn càng ăn nhiều trái cây hoặc rau quả, lượng độc tố và chất hóa học tích tụ trong cơ thể sẽ càng ít. Do đó tạo điều kiện cho bạn có thêm nhiều năm khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ hơn.
7. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Những người ăn chay thường có ít nguy cơ bị các biến cố về tim (chẳng hạn như đau tim) và tử vong do các nguyên nhân về tim. Trong một nghiên cứu gần đây liên quan đến hơn 76.000 người tham gia được công bố cách đây vài năm. Trung bình những người ăn chay thường ít có nguy cơ chết vì bệnh tim hơn 25%. Cũng trong một nghiên cứu khác liên quan đến 65.000 người trong nhóm nghiên cứu Oxford của Tổ chức Điều tra Triển vọng Châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng (EPIC-Oxford). Các nhà nghiên cứu nhận thấy nguy cơ tử vong do bệnh tim ở những người ăn chay thấp hơn tới 19%.
Chế độ ăn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn theo một số cách khác nhau.
- Hạ huyết áp
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Giảm cholesterol
Chế độ ăn chay có thể mang lại những lợi ích tốt cho tim mạch do thực phẩm giàu chất xơ và chất béo không bão hòa. Cả hai chất dinh dưỡng này đều giúp quản lý lượng cholesterol trong cơ thể. Thêm vào đó, chế độ ăn chay có hàm lượng chất béo bão hòa, tổng chất béo và cholesterol trong chế độ ăn uống thấp hơn.
Cá là loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 có tác dụng rất tốt cho tim mạch. Tuy nhiên ta cũng có thể tìm thấy chất này trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các loại hạt khác.
8. Giảm nguy cơ bị trầm cảm
Theo các nghiên cứu, mức độ hạnh phúc của người ăn chay thường cao hơn so với người không ăn chay. Người ta cũng phát hiện ra rằng, một người ăn chay trường có điểm số trong các bài kiểm tra trầm cảm và hồ sơ tâm trạng thấp hơn so với những người ăn thịt và cá. Ăn chay giúp bạn điều khiển tâm trí của bản thân dễ dàng hơn. Luôn giữ một tâm hồn thư thái, thoải mái, trở nên hài hòa và bình yên hơn.
9. Tiết kiệm tài chính
Một lợi ích của việc ăn chay cuối cùng mà Hoàng Châu muốn nhắc đến đó là tiết kiệm tài chính. Có thể thấy rằng, các sản phẩm thịt, cá trong siêu thị thường có giá đắt hơn rau khá nhiều. Khoảng chênh lệch có thể từ 20-300 ngàn đồng tùy loại thực phẩm.
Theo một nghiên cứu trên Journal of Hunger & Environmental Nutrition, ăn chay sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn 1,5USD (tương đương hơn 33.000 đồng) mỗi ngày. Mỗi năm sẽ tiết kiệm được khoảng 750USD (khoảng 17 triệu VND). Đây quả là một con số không nhỏ đúng không? Với số tiền này bạn hoàn toàn có thể dùng để chi tiêu cho các việc khác.
>>> Xem thêm Địa chỉ bán thực phẩm chay uy tín tại TPHCM
>>> Xem thêm: Các món ăn ngon với thịt nướng chay
Một số lưu ý cần nhớ khi ăn chay
- 50% ngũ cốc, 33% rau và trái cây, 17% các loại thực phẩm khác là khẩu phần ăn chay lý tưởng cho bạn
- Hạn chế ăn các loại bánh ngọt, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ,… Vì chúng có một lượng chất béo cao khiến tăng cân nhanh.
- Tránh dùng quá nhiều dầu mỡ khi xào nấu đồ ăn. Thay vào đó bạn có thể đem chúng đi hấp để đảm bảo được lượng dinh dưỡng trong rau củ không bị thất thoát quá nhiều. Bên cạnh đó, việc tích trữ rau củ quả quá lâu trong ngăn tủ cũng sẽ không tốt. Vì theo thời gian, chúng sẽ bị biến chất và tiềm ẩn nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.
- Đa dạng món ăn trong mỗi bữa để cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể. Tránh gây thiếu axit amin bằng cách phối hợp một cách hợp lý các loại thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ví dụ: cháo với mè và đậu.
- Ăn nhiều rau quả ( cam, chanh, cà chua,…). Trong một số loại rau quả có chứa nhiều vitamin C. Chúng giúp tăng cường hấp thu sắt và lấn át cả tác dụng ngăn cản hấp thu sắt của acid phytic, acid oxalic, acid tannic…
- Trong trường hợp cần thiết, bạn có thể bổ sung thêm một số dưỡng chất quan trọng khác. Ví dụ như sử dụng các sản phẩm bổ trợ như thuốc bổ sung vitamin, kẽm,…. Tuy nhiên hãy hỏi xin ý kiến của bác sĩ trước nhé. Đừng quá lạm dụng! Hãy cố gắng cung cấp đầy đủ dưỡng chất qua các bữa ăn hằng ngày.
————————————————– ———–
Thực phẩm chay Hoàng Châu
Website: https://thucphamchayhoangchau.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/ilovedochay/
Số điện thoại: 0924492357
Email: hoangchaustore@gmail.com
