Cách làm thịt nướng chay xiên que cực ngon tại nhà

Bạn đang muốn chuẩn bị cho gia đình và bạn bè một bữa thịt nướng chay xiên que tại nhà, nhưng không biết cách làm thịt nướng chay ra sao? Cần chuẩn bị những gì? Nên mua thịt chay ở đâu? Có đảm bảo chất lượng hay không? Hãy để Thực phẩm Hoàng Châu mách bạn bí quyết có bữa thịt nướng chay siêu ngon trong bài viết sau đây nhé!

1. Nguyên liệu

Nguyên liệu:

+100 gram thịt chay.
+100 gram xúc xích chay.
+100 gram gà chay chiên.
+100 gram ớt chuông đỏ.
+100 gram ớt chuông xanh.
+100 gram nấm hương tươi.
+100 gram dứa.
+50 gram hành tây.
+Tỏi băm nhuyễn.

Gia vị ướp: 

+ 2 muỗng canh nước tương.
+ 1 muỗng canh hạt nêm nấm hương.
+ 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
+ 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
+ 1 muỗng canh mè rang.
+ 2 muỗng canh dầu mè.

2. Mua thịt nướng chay ở đâu đảm bảo chất lượng ngon- bổ -rẻ

Nếu bạn đang bận rộng với công việc gia đình, không có thời gian để chuẩn bị món nướng thì hiện tại đã có ngay món nướng ăn liền. Và nếu bạn đang phân vân và lo lắng không biết mua thịt nướng chay ở đâu vừa đảm bảo an toàn về chất lượng sản phẩm mà lại phải phù hợp với túi tiền của mình. Trong khi trên thị trường hiện nay có quá nhiều cơ sở kinh doanh, buôn bán không đảm chất lượng. Vậy thì hãy đến với chúng tôi-Thực phẩm chay Hoàng Châu.

Thực phẩm chay Hoàng Châu – Hoàng Châu Food đảm bảo hàng sạch ngay từ các khâu sản xuất, các sản phẩm thuần chay với các gia vị cao cấp thuần thực vật. Đặc biệt không sử dụng bột ngọt, hàn the và các loại chất bảo quản khác.

3. Cách làm thịt nướng chay xiên que siêu ngon không kém gì hàng quán

Bước 1:

Thịt chay, xúc xích, thịt gà chay ta cắt thành miếng vuông vừa ăn tùy theo sở thích mỗi nhà.

Đối với ớt chuông ta bỏ hạt đi, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ tùy theo sở thích.

Thơm ta cắt theo các khía, cũng cắt thành từng miếng giống như những miếng ớt chuông.

Hành tây bạn nên chia ra làm 4 phần trước, sau đó bóc từng miếng. Nấm hương giữ nguyên tai và rửa sạch.

Bước 2:

Mang tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị cho vào một tô hoặc thâu lớn. Sau đó cho vào các gia vị như dầu ăn, vừng đã rang, bột nêm chay, tương ớt, đường, nướng tương cho vừa vị. Nếu thích bạn có thể cho thêm ngũ vị hương vào cho đậm đà.

Đến đây bạn hãy đảo lên cho thật đều tay để gia vị có thể ngấm vào nguyên liệu một cách tốt nhất. Sau đó để khoảng từ 15 đến 25 phút cho gia vị thấm.

Bước 3:

Sau khi nguyên liệu đã thấm được gia vị. Ta dùng que xiên, xiên các nguyên liệu tùy theo sở thích miễn sao thịt chay và rau củ xen kẽ nhau là được. Hoặc bạn có thể tham khảo thứ tự xiên là ớt chuông, thịt chay, hành tây, dứa, thịt gà chay, nấm hương, xúc xích.

Bước 4:

Có thể nhóm củi đốt và chờ cho đến khi than hừng hoặc bạn có thể dùng bình khò để đốt than nếu muốn tiết kiệm thời gian. Đặt vỉ nướng lên trên, rồi xếp xiên que đã chuẩn bị lên vỉ.

Bạn cần canh trở và xoay đều các mặt thường xuyên để tránh bị cháy quá. Ăn sẽ bị đắng, không ngon và cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn canh nướng xiên khoảng chừng 10 đến 15 phút là đã chín.

Cuối cùng bạn chỉ cần sắp ra đĩa, ăn kèm với một ít rau và dưa leo. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức cùng với bạn bè hoặc gia đình một món xiên thịt nướng chay thơm ngon, đơn giản tại nhà mà không cần đến thịt.

>>> Xem thêm: Nguồn cung cấp thực phẩm chay Sài Gòn

>>>Xem thêm: Thịt nướng chay làm từ gì?

———————————————————————————————————————————–

THỰC PHẨM CHAY HOÀNG CHÂU

Website:  https://thucphamchayhoangchau.com/

Fanpage:  https://www.facebook.com/ilovedochay/

Số điện thoại: 0924492357

Email: hoangchaustore@gmail.com